Les multiples bénéfices des pectines
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Martine Granier
Kinésithér Scient 2019,0611:51 - 05/07/2019
Les pectines sont des fibres solubles d'origine strictement végétale, bien connues pour leur effet gélifiant alimentaire. Elles retiennent l'eau, d'où un effet régulateur sur le transit.