Les troubles de la déglutition, bien que sous-diagnostiqués [1], peuvent atteindre une prévalence de 30 % chez les patients hospitalisés [2]. Cette prévalence est particulièrement élevée dans certaines situations cliniques comme les troubles ou maladies neurologiques telle que la maladie de Parkinson (80 %) [3], les maladies neuromusculaires (80 %) [4] ou en post-AVC (81 %) [5]. Dans les cancers de la tête et du cou, notamment après chirurgie, la prévalence peut aller jusqu'à 61 % [6]. En réanimation, ils pourront être la conséquence de l'intubation, des trachéotomies et de la ventilation mécanique prolongée, voire même du motif d'admission en réanimation [7].